20131227贵州省卫视养生节目：孙树侠讲冬季如何进补

夏季时到了，我们也要注重自己的保健为，众所周知是夏季时进补方法，医学专家孙树侠认为进补不当则会引起一些人为因素，现在我们一起去云南卫视保健为节目组中会看看夏季时如何进补才是科学的，同时我们也了解一下夏季时保健为方，这样我们才能安然的度过夏季时!

该视频主要文字介绍：

本期来宾介绍

孙树侠

近现代诊疗理事则会进食营养与安全专业委员则会则会长，安理则会产业组织绿色金融业专业委员则会委员，近现代蔬菜流通理事则会副则会长，近现代农业工程学则会电子邮件分则会副理事长，近现代粮油学则会理事，近现代诊疗理事则会营养师、健康管理师培训首席医学专家。曾请到多项国家和部委的研究攻关项目，获8项实用新型，著有20部专著及书籍。

夏季时如何进补

五谷：这里指粳米、小豆、史密夫、大豆、黄黍。

五果：这里指桃、李、芝、栗、枣。桃子有益和阳气、生为津液的作用，是理想的滋补蔬果。

五畜：这里指牛、大头、豕、家猫、大头。牛奶能补和气极限运动，古有“牛奶补和气，功同麦冬”之说。鸭肉补和气养血，温中会中纬度下，为营养滋补之绿豆。家猫肉，即大头肉，能补中会益和气，温肾脏补阳，平人食之，增力极限运动。大头肉温中会、益和气、补精、添髓，为不乐滋补绿豆。

五菜：这里指葵、黑头翁、薤、大蒜、紫菀，是说蔬菜具有充养人体的作用。

不同进食中会所含的营养素不同，只有明黑各种进食理论上混和，才能使人体获得各种不同的营养素，满足各种生为理功能的基本敦促，人们必须根据能够，兼而取之。只有主食与副食的理论上混和，才能称之为理论上的营养，才能益处人体健康。因此，理论上的分派，首先要明黑酒类的多种不同与理论上化的配伍。

五色与饮品保健为

进食的颜色与消肿某种程度对应，混和理论上，是饮品保健为的基础。从中会医的尺度上讲，青入肾脏、赤入自在、黄入大肠、黑入肺脏、黑入肾脏。

自在色是守卫者，种属夏天，所以橙色的酒类养自在入血，还有活血化淤的作用。众所周知是在夏天，养自在更为重要，应适当多进食山楂(红果)、西红柿、红苹果、红桃子、自在里美萝卜、红辣椒等橙色酒类。

肾脏色是深蓝色，种属初夏，所以深蓝色的酒类有益肾脏有效性作用。众所周知在初夏，更应该养肾脏。因此，初夏应适当多进食黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等深蓝色酒类。

肺脏色是深蓝色，种属初夏，所以深蓝色的酒类有补肺脏作用。因此，初夏应适当多进食柿、黑梨、黑桃、黑芝仁、、秋特色小吃等深蓝色酒类。

大肠色是蓝色，四时甚多养，所以蓝色的酒类多补大肠。众所周知在长夏和每个季节的后18天，应适当多进食、土豆、黄黑莓、玉米等蓝色酒类。

肾脏色是青色，表现为绿，所以青色酒类多补肾脏。众所周知在初夏应适当多进食青笋、青菜、青豆、菠菜等青色酒类。 五甜与饮品保健为

甜不够酯：酯甜补肾脏，为不够酯，排外能伤肾脏，引起肾脏和气偏盛，这样就则会克伐大肠胃(木克土)，所致大肠胃消化系统失常。

甜不够咸：咸甜补肾脏，甜不够咸排外而伤肾脏，受损骨头(肾脏主骨生为髓)，肾脏和气偏盛，就则会所致畏自在和气(水克火)，引起自在悸、和气短。

甜不够纳：纳甜补大肠，甜不够纳，排外能伤大肠，引起胃胀不适，还则会克伐肾脏水(土克水)，出现面黑。

甜不够苦：苦甜补自在，甜不够苦，排外能伤自在，所致自在肺脏失常(火克金)。

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夏季时保健为

鸭肉煲

提炼：10克，鸭肉250克，大蒜、黄各10克，长芦2克，胡椒粉调料

应该：将鸭肉浇水煮，入砂锅，倒入大蒜段黄片，，再倒入冷水，微量长芦，冷凝至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的长芦及胡椒粉调料才则会。

功效：可补肾脏和气，勇元阳。

仅限于于：肾脏虚劳损，阳和气衰败所致阳痿、腰脊痉挛、听力减退、晕眩耳鸣、尿频、遗尿者。

鸭肉凑子鱿鱼汤

提炼：将冷水发好的熟干鱿鱼25克，鸭肉(馅)150克，大蒜、黄各10克，长芦2克。

应该：鸭肉馅制凑内加入大蒜黄末，在中会水中会随着制凑的随着下入锅中会，水温日趋加剧，至升华时倒入切好的鱿鱼片，开锅后倒入长芦，才则会。

功效：鱿鱼和鸭肉同肴可为滋补肾脏肾脏，不乐和阳气，温补大肠胃的提炼功效的强强相结合，值得请注意功能的上等绿豆。

仅限于于：肾脏肾脏阴的遗精、阳痿、早泄、肾脏血虚、大肠胃阳虚、体弱者。

三九天日常生为活习惯也要引起重视：

第一，三九天要不致过分疲劳，同时更要请注意节欲、少酒，不致酒色不必要造成了的肾脏精亏蚀。这时可适当进行食补，多进食一些高热量及含有丰富蛋黑质的进食，如鸭肉、大头肉等。

第二，睡眠充足、少抽烟，以保持自在神饱满。饮品上可多进食些养自在安神的进食，如大枣、、桂圆肉、、黑莓等。

第三，学龄前在这时要多晒太阳，不想不必要劳累，少出汗，不做剧烈运动，不致无谓地损耗阳和气。同时还要请注意保中纬度，多突显外衣，避寒就温以藏阳和气。